Google 
Аннотация: Инвазионные заболевания, передающиеся человеку через мясо и рыбу, ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя. Учебное пособие для СПО
| Автор/составитель | Резниченко Л.В., Водяницкая С.Н., Носков С.Б., Денисова Н.А., Колесниченко С.П., Никонков Д.Л. |
| Год выпуска | 2020 |
| ISBN | 978-5-8114-5981-0 |
| Обложка | мягкая обложка |
| Дата выпуска | 2020 г. |
| Издание | 1 |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 80 |
| Переплет | мягкий |
| Формат | 84x108/32 (130x200 мм) |
| Вес | 100 |
В учебном пособии охарактеризованы основные инвазионные заболевания сельскохозяйственных животных и рыбы, представляющие опасность для человека, так как они могут вызвать у него заболевания, передающиеся через сырье и пищевые продукты. Отражен порядок исследования туш и органов сельскохозяйственных животных при инвазионных болезнях, передающихся человеку через продукты убоя, дана дифференциальная диагностика этих заболеваний, особенности патологических изменений органов больных животных, клинические проявления данных заболеваний у людей, меры профилактики. Приведены циклы развития паразитов.
Учебное пособие предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальности «Ветеринария». Материал пособия может быть использован в работе практикующих ветеринарных специалистов и технологов пищевой промышленности.
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40,- евро Подробнее
Инвазионные заболевания, передающиеся человеку через мясо и рыбу, ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя. Учебное пособие для СПО
- Модель: MYSH4203015
- ISBN 978-5-8114-5981-0
-
Наличие:
Нет в наличии
