Аннотация: Инвазионные забол,перед.человеку ч.мясо и рыбу.СПО

В учебном пособии охарактеризованы основные инвазионные заболевания сельскохозяйственных животных и рыбы, представляющие опасность для человека, так как они могут вызвать у него заболевания, передающиеся через сырье и пищевые продукты. Отражен порядок исследования туш и органов сельскохозяйственных животных при инвазионных болезнях, передающихся человеку через продукты убоя, дана дифференциальная диагностика этих заболеваний, особенности патологических изменений органов больных животных, клинические проявления данных заболеваний у людей, меры профилактики. Приведены циклы развития паразитов. Учебное пособие предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальности "Ветеринария". Материал пособия может быть использован в работе практикующих ветеринарных специалистов и технологов пищевой промышленности.

Автор/составитель	Резниченко Людмила Васильевна, Водяницкая Светлана Николаевна, Носков Сергей Борисович
Серия	Ветеринария
Год выпуска	2020
ISBN	978-5-8114-5698-7, 978-5-8114-5981-0
Производитель	Лань
Издательство	Лань
Количество томов	1
Количество страниц	88
Переплет	Мягкая обложка
Размеры	200x130x7 мм
Цвет	Белый
Тип бумаги	офсетная (60-220 г/м2)
Формат	84x108/32 (130x200 мм)
Стандарт	10
Вес	100