Аннотация: Императорская кухня XIX - начало XX в. Повседневная жизнь Российского императорского двора
В книге рассказано немало любопытного и подчас неожиданного о сложной организации процессов питания всех категорий обитателей императорских резиденций - от семейств монархов и высокопоставленных придворных до штатных дворцовых служителей и тысяч людей, приглашаемых на праздник.
Вы узнаете о кулинарных пристрастиях российских императоров, о количестве и ассортименте спиртных напитков на царских столах. О том, как контролировалось качество питания и обеспечивалась безопасность на императорских кухнях, об особенностях питания государей вне стен резиденций, в полевых условиях - на войне, на охоте, во время загородных пикников.
| Автор/составитель | Лазерсон Илья Исаакович, Соколов Александр, Зимин Игорь Викторович |
| Серия | 400 лет Дому Романовых |
| Год выпуска | 2024 |
| ISBN | 978-5-227-05327-5, 978-5-227-05895-9, 978-5-227-09468-1, 978-5-227-10178-5, 978-5-2271-0543-1, 9785227108296 |
| Производитель | Центрполиграф |
| Издательство | Центрполиграф |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 350 |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Размеры | 207x136x21 мм |
| Цвет | Серый |
| Тип бумаги | офсетная (60-220 г/м2) |
| Формат | 84x108/32 (130x200 мм) |
| Стандарт | 12 |
| Возрастная категория | 16+ |
| Вес | 444 |
| Язык | русский |
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее
Императорская кухня XIX - начало XX в. Повседневная жизнь Российского императорского двора
-28%- Производитель: Центрполиграф
- Модель: MYSH1826148
- ISBN: 978-5-227-05327-5
- Наличие: Есть в наличии
-
44.34€ 31.92€
Во-первых - Вы молодец!
