Аннотация: Хранение и переработка плодов овощей и картофеля в домашних условиях
| Издательство | Урожай |
| Автор/составитель | В.Ф. Савченко, Д.К. Шапиро |
| Год выпуска | 1971 |
| Кол-во страниц | 144 |
| ISBN | BBUK384660 |
| Обложка | Твердый |
| Вес | 400г |
| Возрастная категория | 0+ |
В книге излагаются доступные в домашних условиях способы хранения и консервирования фруктов, ягод, овощей и картофеля, рассказывается об их питательной ценности. Рекомендуются наи- более лежкие сорта, лучшие режимы хранения и типы хранилищ. Даны рецепты соления, квашения, маринования, а также способы приготовления варенья, джемов, компотов, соков, сидра и вин Предназначена для широкого круга читателей.
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40,- евро Подробнее
Хранение и переработка плодов овощей и картофеля в домашних условиях
- Производитель: Урожай
- Модель: BBUK384660
- ISBN BBUK384660
-
Наличие:
Есть в наличии
Во-первых - Вы молодец!