Google 
Аннотация: Хороший вкус. Лучшие ресторанные блюда на вашей кухне
| Автор/составитель | Коваленко Мария |
| Серия | Кулинарное открытие |
| Год выпуска | 2026 |
| Дата выпуска | 2026-09-21 |
| Кол-во страниц | 192 |
| ISBN | 978-5-04-226747-5 |
| Обложка | твердая обложка - на крышке глянцевая или матовая ламинированная бумага |
| Вес | 848г |
| Язык | Русский |
| Формат | 197x240 |
| Тираж | 2000 |
| Возрастная категория | 16+ |
Маша Коваленко, автор проекта «Маша и еда» и бывший повар московского ресторана, собрала в этой книге всё, что помогает получать безупречный результат на обычной домашней кухне. Без сложных техник, редких продуктов и многочасовой подготовки. За годы работы с профессиональными шеф-поварами и сотни кулинарных экспериментов автор нашла главное: какие действия действительно влияют на вкус, а какие можно смело упростить. Здесь вы узнаете, чем заменить труднодоступные ингредиенты, где сократить время приготовления без потери качества и как избежать ошибок, которые чаще всего портят блюдо. В книге вы найдете понятные рецепты с подробными пояснениями, проверенные рекомендации по выбору продуктов и полезные советы по кухонному инвентарю, которым пользуются профессионалы. Это не просто сборник рецептов, а практическое руководство, которое поможет готовить уверенно, легко и вкусно - так, чтобы результат радовал вас и восхищал ваших близки
Читать далее →
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40,- евро Подробнее
Хороший вкус. Лучшие ресторанные блюда на вашей кухне
- Модель: SZ19785042267475
- ISBN 978-5-04-226747-5
-
Наличие:
Нет в наличии
