Аннотация к книге: Химия по жизни. Как устроен наш быт, отношения, предметы и вещи с точки зрения химических реакций

Независимо от того, выпекаете ли вы пирог, моете руки или любуетесь закатом, доктор Бибердорф показывает, что наука повсюду, и это весело. Кейт Бибердорф, известная в США как Кейт Химик, популярный блогер, ученый, популяризатор, участник многочисленных научных тв-шоу, профессор химии в Техасском университете в Остине. Ее передачи и книги ломают стереотипы и взрывают все вокруг. Благодаря необычной манере и практическому подходу к науке Бибердорф разрушает образ стереотипного ученого. Вы когда-нибудь задумывались, что заставляет тесто подниматься? Или почему ваш утренний кофе придает вам такой заряд энергии? Или почему из-за вашего шампуня волосы выглядят жирными? Ответ - химия. С того момента, как мы просыпаемся, и до того, как ложимся спать (и даже пока мы спим), химия работает - и не нужно быть доктором наук, чтобы понять это.

Автор/составитель	Бибердорф Кейт
Серия	Научпоп для начинающих
Год выпуска	2024
ISBN	978-5-04-181377-2
Производитель	Бомбора
Количество томов	1
Количество страниц	320
Переплет	Твёрдый переплёт
Размеры	220x144x25 мм
Цвет	Красный
Тип бумаги	офсетная (60-220 г/м2)
Возрастная категория	12+
Вес	410
Язык	русский