Google 
Аннотация: Греческая кухня
| Издательство | АСТ |
| Автор/составитель | Жукова Ирина Николаевна |
| Серия | Вкус.кн. |
| Год выпуска | 2003 |
| Дата выпуска | 2003-03-26 |
| Кол-во страниц | 288 |
| ISBN | 5-17-017771-2 |
| Обложка | твердая обложка - на крышке глянцевая или матовая ламинированная бумага |
| Вес | 255г |
| Язык | Русский |
| Формат | x |
| Тираж | 8000 |
Вы любите вкусно поесть и стремитесь разнообразить свой рацион новыми блюдами? Вам нравится удивлять своим кулинарным искусством друзей и близких? Тогда вы, несомненно, станете поклонником этой книги. Вас не оставят равнодушными оригинальные и доступные рецепты традиционной греческой кухни.
Основываясь на народных традициях, автор предлагает адаптированные к современным условиям рецепты овощных, мясных, грибных блюд, супов, гарниров, выпечки и десертов. Особое место в книге занимают любимые греками рецепты из продуктов моря: рыбы, а также креветок, кальмаров, раков, крабов, устриц, трепангов и мидий.
Несомненно, интересными для читателя будут `Подсказки для хозяйки`, размещенные в конце каждой главы.
