Google 
Аннотация: Готовим в горшочках. Лучшие рецепты
На русском столе веками царствовал "Царь Горшок". Именно он как нельзя лучше подходил для готовки в русской печи. Наши предки приноровились готовить в горшочке буквально все: щи и похлебки, каши и овощи, мясо и рыбу. Даже отваривать пельмени о варить молоко… всесилие горшка лишь в XIX веке было чуть поколеблено самоваром. На современной ручкой кухне горшок стал редкостью, а зря. Ведь благодаря горшечной форме и материалу (как правило, глина и чугун) продукты в нем варятся и не жарятся, и даже не столько тушатся, сколько томятся, становятся нежнейшими на вкус и приобретают удивительный аромат. Сегодня блюда, приготовленные в обливных керамических порционных горшочках или в большом чугунке, вновь становятся популярными. На прилавках магазинов наряду с модными кастрюлями с двойным дном уже можно встретить чугунок наших бабушек. Но если вам еще не повезло его приобрести, отметим: почти все "горшечные блюда" можно готовить и в гусятнице, и просто в глубокой чугунной кастрюле с крышкой. Главное условие - духовка.
| Серия | Карточка |
| Год выпуска | 2008 |
| ISBN | 978-5-17-046410-4 |
| Дата выпуска | 2008 г. |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 8 |
| Размеры | 143x70x1 мм |
| Стандарт | 600 |
| Вес | 25 |
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее
Готовим в горшочках. Лучшие рецепты
- Модель: MYSH356563
- ISBN: 978-5-17-046410-4
- Наличие:
-
Срок доставки: 21 день
- (12 оценок)
