Google 
Аннотация: Готовим в горшочках
| Издательство | Аделант |
| Автор/составитель | Калугина Л.А. |
| Серия | Домашняя библиотека |
| Год выпуска | 2013 |
| Кол-во страниц | 384 |
| ISBN | 978-5-93642-199-0 |
| Обложка | Твердый |
| Вес | 200г |
| Формат | 84x108/32 (130х205 мм) |
| Возрастная категория | 0+ |
Глиняный горшок - самая древняя кухонная посуда. Поэтому, несмотря на огромный арсенал современной посуды, в обществе снова возник интерес к глиняным горшочкам, т. е. интерес к более естественному способу приготовления пищи. Особенно хорошо в такой посуде получаются национальные русские блюда. В книге описано своеобразие блюд, томленных в горшочках, а также представлено множество рецептов: бульоны и супы, блюда из мяса и птицы, рыбные блюда, блюда из овощей и грибов, каши и пловы.
