Google 
Аннотация: Готовим рыбу и морепродукты
| Серия | Уроки шеф-повара |
| Год выпуска | 2013 |
| ISBN | 978-5-373-04584-1 |
| Производитель | ОлмаМедиаГрупп/Просвещение |
| Дата выпуска | 2013 г. |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 240 |
| Переплет | твердый |
| Размеры | 262x201x25 мм |
| Тип бумаги | мелованная |
| Формат | 84x108/16 (205x260 мм) |
| Тираж | 4000 |
| Стандарт | 10 |
| Вес | 1068 |
| Язык | русский |
Рыба - один из древнейших продуктов в рационе человека. Традиционная русская кухня включает в себя множество рыбных блюд: уха, пироги с рыбной начинкой, отварная осетрина, караси в сметане... Однако в наши дни в рыбной кулинарии все отчетливее чувствуется влияние французских и средиземноморских традиций. В этой книге признанные мастера кулинарии делятся с вами своими лучшими рецептами блюд из рыбы и морепродуктов. Открыв любой из ее разделов, вы сможете выбрать понравившиеся рецепты, а готовить помогут советы профессионалов, полезная информация о продуктах и в некоторых случаях иллюстрированное фотографиями пошаговое руководство.
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40,- евро Подробнее
Готовим рыбу и морепродукты
- Модель: MYSH1232279
- ISBN 978-5-373-04584-1
-
Наличие:
Нет в наличии
