Описание

Аннотация: ГОТОВИМ ПО-РУССКИ. Рецепты.Традиции. Наследие

Олег Ольхов - признанный российский шеф-повар, работавший десять лет в Даниловом монастыре в Москве, руководящий мастер-классами в Измайловском Кремле, у которого вышло несколько книг по постной, рождественской и пасхальной кухням, а также изданная в 2023 году «Православная кулинарная книга» на каждый день православного календаря, вновь переизданная в 2024 году. Новая книга полностью посвящена блюдам русской кухни, старинным и современным. В ней автор предлагает не только рецепты блюд, но дает небольшую справку об истории русской гастрономии. Также автор составил из рецептов этой книги недельное меню, которое можно видоизменять по вкусу читателей. «Олег Ольхов - не просто шеф-повар. Конечно, в поварском сообществе особое уважение вызывает его высочайший профессионализм. Но так же и среди непрофессиональных любителей русской кухни он пользуется особой любовью как наставник - в собственной кулинарной студии, на телевидении и просторах Интернета. А в монастырских стенах с особым почтением вспоминают его многолетнее подвижничество в трудах по приготовлению и раздаче еды обездоленным. Да и вообще, Олег - очень добрый и мудрый русский человек. И каждая его книга вносит свою лепту в дело сохранения и развития нашей национальной кулинарии». - Максим Сырников

Издательство	ООО "Издательство "Эксмо"
Автор/составитель	Ольхов Олег Николаевич
Серия	Кулинария. Православная трапеза
Год выпуска	2024
Кол-во страниц	400
ISBN	978-5-04-199364-1
Обложка	переплет-твердая обложка
Вес	634г
Формат	17 x 25 cm
Тираж	3000
Возрастная категория	16+

Бесплатная Доставка по Европе (EU)*

*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее

ГОТОВИМ ПО-РУССКИ. Рецепты.Традиции. Наследие

-18%

Производитель: ООО "Издательство "Эксмо"
Модель: XTOOITD000000001381435
ISBN: 978-5-04-199364-1
Наличие:
Есть в наличии
Срок доставки: 21 день
4.4
(9 оценок)

18.77€ 15.39€

ОТЛОЖИТЬ НА ПОТОМ