Аннотация к книге: Горячая кухня с кавказским акцентом
Кавказская кухня - это всегда вкусно! Хачапури, курзе с мясом, курзе яичные с зеленью, аварский хинкал, кукурузный хинкал, чуду с творогом, чуду с тыквой, манты, люля-кебаб, хашлама - от одних этих названий разыгрывается нешуточный аппетит. Автор книги Муминат Алиева - один из самых известных отечественных фуд-блогеров Instagram. С национальными блюдами народов горячего края у нее особые отношения. Ведь выросла она в Дагестане и постигала секреты приготовления аутентичных, а также заимствованных, но пришедшихся горцам по душе блюд с детства. Специально для своей книги она собрала самые любимые рецепты своих земляков. Каждый из них опробован самим автором много раз и гарантированно получится с первого раза. Ведь в пошаговом описании Муминат отмечает все нюансы, которые позволят даже начинающим хозяйкам почувствовать себя знатоками и мастерами кавказской кухни.
Автор/составитель | Алиева Муминат Алиевна |
Серия | Инстаеда |
Год выпуска | 2020 |
ISBN | 978-5-17-123102-6 |
Производитель | АСТ |
Издательство | АСТ |
Количество томов | 1 |
Количество страниц | 160 |
Переплет | Твёрдый переплёт |
Размеры | 265x205x15 мм |
Тип бумаги | мелованная |
Формат | 84x108/16 (205x260 мм) |
Стандарт | 6 |
Возрастная категория | 12+ |
Вес | 722 |
Язык | русский |