Google 
Аннотация: Гигиена питания как основа санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Учебное пособие
| Автор/составитель | Зорина Ирина Геннадьевна, Соколов Владимир Дмитриевич, Макарова Вероника Владимировна |
| Серия | Здравоохранение |
| Год выпуска | 2022 |
| ISBN | 978-5-507-44131-0 |
| Производитель | Лань |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 308 |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Размеры | 207x135x17 мм |
| Цвет | Белый |
| Тип бумаги | офсетная (60-220 г/м2) |
| Вес | 354 |
| Язык | русский |
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО (3++) по специальности «Медико-профилактическое дело» (Утвержден приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 15 июня 2017 г. № 552).
В пособии рассматриваются теоретические и практические основы обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия различных групп населения в области здорового питания, санитарно-эпидемиологического надзора за организацией питания, контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов, заболеваний, связанных с нарушением характера питания, содержанием ксенобиотиков в продуктах питания и готовой пищей, предприятиями общественного питания, торговли, предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности.
Учебное пособие предназначено для самостоятельной аудиторной и внеаудиторной работы студентов специальности «Медико-профилактическое дело», обучающихся по дисциплине «Гигиена питания».
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40,- евро Подробнее
Гигиена питания как основа санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Учебное пособие
- Модель: MYSH4905555
- ISBN 978-5-507-44131-0
-
Наличие:
Нет в наличии