50% скидка на доставку при заказе от 34,99 €!*

Аннотация к книге: Гигиена питания. Руководство

В руководстве изложены гигиенические основы питания человека, научно-практические аспекты теории рационального питания. Отражены современные данные о физиологических потребностях в пищевых веществах и энергии для различных категорий населения, приведены критерии пищевой и биологической ценности и безопасности основных групп продуктов, в том числе новых источников пищи. Рассмотрены в расширенном аспекте причины формирования и направления профилактики алиментарно-зависимых неинфекционных заболеваний и пищевых отравлений, механизмы алиментарной адаптации человека в условиях действия неблагоприятных факторов среды обитания.
Издание предназначено врачам различных специальностей, аспирантам, ординаторам, студентам медицинских вузов.



Бесплатная Доставка по Европе (EU)*

*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее

Гигиена питания. Руководство

-1%
  • Производитель: ГЭОТАР-Медиа
  • Модель: MYSH4577041
  • ISBN: 978-5-9704-6256-0
  • Наличие: Есть в наличии
  • 31.97€ 31.53€
Нашли этот товар по более низкой цене?
Во-первых - Вы молодец!
Просим Вас сообщить нам:

Мы проверим данные, и если информация подтвердится мы снизим цену на товар

Loading