50% скидка на доставку в любую страну, при заказе от 29,99 €!
В предлагаемом учебном пособии антропоэкосистемы проанализированы с точки зрения обмена веществом и энергией. Питание представителей «традиционных» обществ основных климатогеографических регионов планеты рассматривается как результат адаптации и анализируется с позиций медицинской антропологии и экологии человека, традиций использования региональных ресурсов и поддержания баланса окружающей среды (устойчивого развития). Один из разделов посвящен проблемам экологии питания человека в современном мире - от влияния процессов «модернизации» на традиционную кухню до возникновения «болезней цивилизации», обусловленных нарушениями питания. Системный подход в сочетании с использованием данных физиологии, антропологии, биологии человека, а также обширный библиографический указатель делают книгу полезным пособием для изучения тем «Экология человека» и «Экология питания». Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по естественнонаучным специальностям.

Azon.Market

Бесплатная Доставка по Европе (EU)*

*Для заказов свыше 40, - евроПодробнее

Гигиена и экология человека. Питание. Учебное пособие для СПО

  • Модель: MYSH3878129
  • Наличие: Есть в наличии
  • 19.34€

Нашли этот товар по более низкой цене?
Во-первых - Вы молодец!

Просим Вас сообщить нам:

Мы проверим данные, и если информация подтвердится Вы получите скидку 10% от конкурентной цены.

Loading