Аннотация к книге: Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 15-ти томах. Том 13. Тефтели - Форель

Всемирно-известная Гастрономическая энциклопедия "Ларусс" (Ларусс гастрономик), построенная по принципу классической энциклопедии, включает в себя свыше 4000 словарных статей и более 3000 рецептов. Она регулярно переиздается с 1938 года в издательстве Larousse. Переведена в настоящее время на 8 языков. Самое последнее французское издание 2007 года под ред. Жоэля Робюшона - одного из гуру французской гастрономии - легло в основу русского гастрономического Ларусса.
В тринадцатый том гастрономической энциклопедии "Ларусс" вошли статьи на буквы Т, У, Ф, от Тефтели до Форель.

Издательство	Чернов и К
Год выпуска	2014
ISBN	978-5-98937-056-6
Дата выпуска	2014 г.
Количество томов	1
Количество страниц	448
Переплет	твердый
Размеры	245x180x37 мм
Страна изготовления	Россия
Цвет	Красный
Тип бумаги	мелованная
Стандарт	4
Возрастная категория	18+ (нет данных)
Вес	1380
Код в Майшоп	1794112