Google 
Аннотация: Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 14-ти томах. Том 10. Полдник - Робюшон
Десятый том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" включает статьи на буквы П-Р, он начинается со скромного Полдника и завершается великим Робюшоном. Читатель обретет на этих страницах пищу как для ума, так и для удовлетворения самых разных гастрономических пристрастий. Любители изысканной стряпни найдут рецепты от ведущих поваров мира и подробные рекомендации, как приготовить, например. Джем из зеленых помидоров или угря по-провансальски. Ценителей алкогольных напитков порадуют статьи, посвященные Померолю и Рёйи, пастису и рецине, а также советы знатоков относительно того, какие вина следует подавать к тем или иным блюдам. Гурманов ждут рецепты поленты и попьет, потофё и равиолей, блюд из риса и ревеня, десятки видов пюре, сведения о том, как делать реклет и мазуреки, чем отличается изысканный потаж от банального супа и т.д.
| Год выпуска | 2011 |
| ISBN | 978-5-98937-044-3 |
| Производитель | Чернов и К |
| Издательство | Чернов и К |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 428 |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Размеры | 245x180x40 мм |
| Цвет | Зелёный |
| Тип бумаги | мелованная |
| Стандарт | 6 |
| Вес | 1210 |
| Язык | русский |
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее
Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 14-ти томах. Том 10. Полдник - Робюшон
- Производитель: Чернов и К
- Модель: MYSH1168772
- ISBN: 978-5-98937-044-3
- Наличие:
-
Срок доставки: 21 день
- (13 оценок)
