Аннотация: Фрукты
Cедрик Гроле сегодня один из самых молодых новаторских и фантастически успешных кондитеров мира. В свои тридцать с небольшим он уже шеф-кондитер знаменитого парижского отеля Meurice, что рядом с Лувром. В 2016 году Седрик по версии асооциации Relais Desserts был признан кондитером года. Успех Седрику Гроле принес десерт в виде "кубика Рубика". Все детали его (мелкие кубики) сделаны по отдельности и являются самостоятельными пирожными, а все вместе создают необыкновенный сладкий ансамбль. В первой книге мировой звезды кондитерского мира (у Седрика свыше 925 тыс. подписчиков в Инстаграм) представлены, в первую очередь, рецепты и технология приготовления его реалистичных фруктов, внутри которых скрываются божественные фруктовые начинки. А также рецепты эклеров, тартов, всевозможных мини-десертов, которыми Седрик Гроле сегодня покорил весь мир.
Автор/составитель | Гроле С. |
Год выпуска | 2018 |
ISBN | 978-5-98937-088-7 |
Обложка | твердый переплет |
Дата выпуска | 2018 г. |
Количество томов | 1 |
Количество страниц | 336 |
Переплет | твердый |
Размеры | 230x290 мм |
Стандарт | 4 |
Вес | 380 |
Подарочная | 1 |
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее
Фрукты
- Модель: MYSH3325647
- ISBN: 978-5-98937-088-7
- Наличие: