Google 
Аннотация: Физиология питания. Учебник и практикум для СПО
| Автор/составитель | Васильева Инна Витальевна, Беркетова Лидия Владиславовна |
| Серия | Профессиональное образование |
| Год выпуска | 2020 |
| ISBN | 978-5-9916-9803-0, 978-5-534-00275-1 |
| Обложка | твердый переплет |
| Дата выпуска | 2021 г. |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 212 |
| Переплет | твердый |
| Размеры | 170x240 мм |
| Формат | 70x100/16 (170x240 мм) |
| Вес | 334 |
| Область образования | медицина, здравоохранение, биология, ботаника, зоология, анатомия |
| Тип материала | учебник |
В данном учебнике рассмотрены не только все классические базовые представления о физиологии питания и биологической ценности основных пищевых веществ, но и представлены новые научные данные о физиологии пищеварения, обмене веществ в организме человека, физиологических свойствах и пищевой ценности различных пищевых веществ. Особое внимание обращается на изучение нормативной документации, содержащей актуальные научно обоснованные рекомендации питания населения для различных групп населения Российской Федерации. Учебник включает разнообразные практические задания, проверочные тесты, темы для рефератов и докладов, а также вопросы для самопроверки. Несмотря на значительный объем рассмотренных вопросов, материал преподносится в компактном и концентрированном виде, в работе широко используются возможности демонстрационного материала (таблиц, схем, рисунков), что позволяет легко воспринимать представленные данные.
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40,- евро Подробнее
Физиология питания. Учебник и практикум для СПО
- Модель: MYSH2505674
- ISBN 978-5-9916-9803-0
-
Наличие:
Нет в наличии