Бесплатная Доставка от 65,- €

Аннотация: Физическая и коллоидная химия. Учебное пособие

Рассмотрены базовые понятия термодинамики, кинетики химических реакций и катализа, равновесия фазового и химического типов, электрохимических процессов, поверхностных явлений, а также теория дисперсных систем с характеристикой отдельных её разновидностей.
Пособие адресовано бакалаврам направлений подготовки «Продукты питания из растительного сырья», «Продукты питания животного происхождения», «Технология продукции и организация общественного питания», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», а равно бакалаврам иных технологических направлений.

Читать далее →

Бесплатная Доставка по Европе (EU)*

*Для заказов свыше 40,- евро  Подробнее

Физическая и коллоидная химия. Учебное пособие

-28%
  • Производитель: Лань
  • Модель: MYSH2180730
  • ISBN 978-5-8114-1983-8
  • Наличие:
    Есть в наличии
  • 4.1 (6 оценок)
81.11€ -28%
58.40€
Нашли этот товар по более низкой цене?
Во-первых - Вы молодец!
Просим Вас сообщить нам:

Мы проверим данные, и если информация подтвердится мы снизим цену на товар

Loading
Loading

Описание

Рассмотрены базовые понятия термодинамики, кинетики химических реакций и катализа, равновесия фазового и химического типов, электрохимических процессов, поверхностных явлений, а также теория дисперсных систем с характеристикой отдельных её разновидностей.
Пособие адресовано бакалаврам направлений подготовки «Продукты питания из растительного сырья», «Продукты питания животного происхождения», «Технология продукции и организация общественного питания», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», а равно бакалаврам иных технологических направлений.

Характеристики

Copied!