Google 
Аннотация: Физическая и коллоидная химия. Учебное пособие для СПО
| Автор/составитель | Кумыков Руслан Машевич, Иттиев Абдуллах Биякович |
| Серия | Химия |
| Год выпуска | 2021 |
| ISBN | 978-5-507-44679-7, 978-5-8114-8159-0 |
| Производитель | Лань |
| Издательство | Лань |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 296 |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Размеры | 240x171x17 мм |
| Цвет | Голубой |
| Тип бумаги | офсетная (60-220 г/м2) |
| Формат | 70x100/16 (170x240 мм) |
| Стандарт | 10 |
| Вес | 512 |
| Язык | русский |
Учебное пособие состоит из двух частей. В первой части изложены основы физической химии: учение об агрегатном состоянии вещества, химическая термодинамика, химическое и фазовое равновесие, химическая кинетика и катализ, фотохимия, термодинамические свойства растворов электролитов и неэлектролитов, электропроводность растворов электролитов, электрохимические процессы. Во второй части рассмотрены поверхностные явления и свойства различных дисперсных систем. С современных научных позиций изложены классификация дисперсных систем, свойства коллоидных растворов, поверхностно-активных веществ и высокомолекулярных соединений. Теоретический материал иллюстрируется примерами применения в технологии пищевых производств.
Предназначено для студентов средних профессиональных учебных заведений.
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40,- евро Подробнее
Физическая и коллоидная химия. Учебное пособие для СПО
-37%- Производитель: Лань
- Модель: MYSH4698959
- ISBN 978-5-507-44679-7
-
Наличие:
Есть в наличии
Во-первых - Вы молодец!
