Google 
Аннотация: Философия кофе. От зерна до идеального напитка
Освойте техники приготовления лучших мировых рецептов, откройте секреты идеальной дегустации и вдохновитесь историей напитка, покорившего сердца людей по всему миру. Знаменитый энолог и мировой эксперт Луиджи Оделло приглашает Вас пройти полный путь кофе - от лучших сортов робусты и арабики до современных способов обработки и обжаривания зерен. Исследуйте новые грани классического эспрессо, нежнейшего капучино и утонченного макиато в сопровождении эстетичных фотографий Фабио Петрони. Бонусом станут эксклюзивные рецепты известного шеф-повара Джованни Руджери, в которых кофе выступает неотъемлемой частью утонченных блюд и изысканных кондитерских изделий. Пусть эта книга станет вашим ключом к тонкой философии культового напитка!| Издательство | КоЛибри |
| Автор/составитель | Руджиери Джованни;Петрони Фабио;Оделло Луиджи |
| Год выпуска | 2026 |
| Кол-во страниц | 240 |
| ISBN | 978-5-389-29364-9 |
| Обложка | переплет-твердая обложка |
| Вес | 957г |
| Формат | 20 x 24 cm |
| Тираж | 2000 |
| Возрастная категория | 16+ |
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее
Философия кофе. От зерна до идеального напитка
-32%- Производитель: КоЛибри
- Модель: TEEI12037300
- ISBN: 978-5-389-29364-9
- Наличие: Есть в наличии
-
Срок доставки: 21 день
- (13 оценок)
-
35.31€ 24.01€
Нашли этот товар по более низкой цене?
Во-первых - Вы молодец!
Во-первых - Вы молодец!
Просим Вас сообщить нам:
