Аннотация к книге: Еврейская кухня
Откройте для себя мир традиционной еврейской кухни! Нежнейший ореховый форшмак, паштет из печени, заливная и фаршированная рыба, икра из баклажанов, хумус, всевозможные салаты из мяса, рыбы, овощей, чечевичная похлебка, рыбные котлеты, рагу, цимес, латкес с яблочным соусом, традиционная маца и сдобная хала, простейшая запеканка кугель и паштида, печенья и пончики, медовый леках и штрудели с различными начинками, «Мазурка» и кокосовые пирамидки - лучшие рецепты потрясающих блюд еврейской кухни. В книге собраны классические угощения и их оригинальные современные интерпретации.
• Форшмак.
• Фаршированная щука.
• Цимес.
• Кнейдлах.
• Хала.
• Чолнт.
Издательство | Клуб семейного досуга |
Серия | Кухни народов мира |
Год выпуска | 2019 |
ISBN | 978-617-12-5010-9 |
Дата выпуска | 2019 г. |
Количество томов | 1 |
Количество страниц | 72 |
Переплет | твердый |
Размеры | 170x240 мм |
Формат | 70x100/16 (170x240 мм) |
Стандарт | 34 |
Вес | 290 |
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее
Еврейская кухня
- Производитель: Клуб семейного досуга
- Модель: MYSH3838595
- ISBN: 978-617-12-5010-9
- Наличие: