В книге "Эфирная теория строения материи Вселенной" определены истинные начальные элементарные частицы материи - маты, которые имеют абсолютную плотность и движутся хаотически во все стороны, а при столкновениях изменяют направление и скорость движения. После столкновений они движутся с инерционным ускорением до новых столкновений, отчего скорость их неограниченна. Маты при столкновениях могут раскалываться, из-за чего имеют разную форму. Более шарообразные маты более подвижны и образуют собой эфир, а более удлиненные маты менее подвижны и скапливаются в известные элементарные частицы - нейтроны и электроны, которые имеют равномерное движение при равенстве их матного ускорения и эфирного торможения. На основе существования эфира открыто образование разных эфирных полей --- ядерного, гравитационного и магнитного - в зависимости от подвижности матов, которые образуют данное поле в данных условиях. Открыто строение атомов и атомного ядра, сущность излучения и отражения фотонов, а также сущность НЛО и другие физические явления. Эта книга предназначена для широкой аудитории читателей, но в первую очередь для ученых, в том числе академиков, которые еще не закоснели в ограниченной ортодоксальной науке и хотят продвинуться в познании истинной физики материи окружающего мира; для продвинутых студентов и старшеклассников, которые хотят получить больше знаний, чем им дают в вузах и школах. Книга написана на высоком уровне, но простым языком в популярном изложении, поэтому она может заинтересовать любого любознательного человека.