Аннотация: Домашняя пекарня. Полное руководство по выпечке от профессионалов
Пол Аллам и Дэвид Макгиннесс - дипломированные пекари, кондитеры и совладельцы популярной сети «Булочная на Бурке-стрит», впервые открывшей свои двери в оживленном сиднейском пригороде Сурри Хиллз в 2004 году. Булочная быстро обрела легендарную славу, благодаря традиционному деревенскому хлебу, безупречным пирогам и изысканным пирожным. Сиднейцы долго хранили в секрете деревенское очарование и натуральный вкус хлеба, пирогов и пирожных ручной работы из «Булочной на Бурке-стрит» для себя одних. В этом подробнейшем руководстве по выпечке Пол Аллам и Дэвид Макгиннесс наконец делятся своими самыми заветными рецептами и секретными технологиями с остальным миром. «Домашняя пекарня» - второе, улучшенное издание бестселлера «Улица свежего хлеба». Книги, которая по праву стала любимой у зарубежных и российских читателей.Издательство | ООО "Издательство "Эксмо" |
Автор/составитель | Аллам Пол |
Серия | Кулинария. Вилки против ножей |
Год выпуска | 2020 |
Дата выпуска | 2020-08-04 |
Кол-во страниц | 368 |
ISBN | 978-5-04-088784-2 |
Обложка | 7БЦ |
Вес | 1667г |
Язык | Русский |
Формат | 197x255 |
Тираж | 10000 |
Возрастная категория | 16+ |
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее
Домашняя пекарня. Полное руководство по выпечке от профессионалов
- Производитель: ООО "Издательство "Эксмо"
- Модель: XTOOITD000000000877768
- ISBN: 978-5-04-088784-2
- Наличие: Есть в наличии
- 62.63€
Нашли этот товар по более низкой цене?
Во-первых - Вы молодец!
Во-первых - Вы молодец!
Просим Вас сообщить нам:
![Loading](/catalog/view/theme/default/stylesheet/download.gif)