Описание

Аннотация: Домашняя пекарня. Полное руководство по выпечке от профессионалов

Пол Аллам и Дэвид Макгиннесс - дипломированные пекари, кондитеры и совладельцы популярной сети «Булочная на Бурке-стрит», впервые открывшей свои двери в оживленном сиднейском пригороде Сурри Хиллз в 2004 году. Булочная быстро обрела легендарную славу, благодаря традиционному деревенскому хлебу, безупречным пирогам и изысканным пирожным. Сиднейцы долго хранили в секрете деревенское очарование и натуральный вкус хлеба, пирогов и пирожных ручной работы из «Булочной на Бурке-стрит» для себя одних. В этом подробнейшем руководстве по выпечке Пол Аллам и Дэвид Макгиннесс наконец делятся своими самыми заветными рецептами и секретными технологиями с остальным миром. «Домашняя пекарня» - второе, улучшенное издание бестселлера «Улица свежего хлеба». Книги, которая по праву стала любимой у зарубежных и российских читателей.

Издательство	ООО "Издательство "Эксмо"
Автор/составитель	Аллам Пол
Серия	Кулинария. Вилки против ножей
Год выпуска	2020
Дата выпуска	2020-08-04
Кол-во страниц	368
ISBN	978-5-04-088784-2
Обложка	твердая обложка - на крышке глянцевая или матовая ламинированная бумага
Вес	1667г
Язык	Русский
Формат	197x255
Тираж	10000
Возрастная категория	16+

Бесплатная Доставка по Европе (EU)*

*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее

Домашняя пекарня. Полное руководство по выпечке от профессионалов

-18%

Производитель: ООО "Издательство "Эксмо"
Модель: XTOOITD000000000877768
ISBN: 978-5-04-088784-2
Наличие:
Есть в наличии
Срок доставки: 21 день
4.4
(9 оценок)

62.54€ 51.28€

ОТЛОЖИТЬ НА ПОТОМ