Аннотация: Домашний алкоголь. Способы приготовления, оборудование, рецепты

У вас имеются излишки плодов и ягод с садового участка? Один из способов пустить их в дело - приготовить на собственной кухне качественные алкогольные напитки. Карстен Боте доступно и обстоятельно разъясняет устройство перегонного аппарата, процесс дистилляции и все важные сопутствующие процессы, перечисляет необходимое оборудование, а также предлагает интересные рецепты настоек, ликеров и особых напитков вроде рома Гудзонова залива или горячего шунтертраппера. Вы узнаете секреты правильного хранения домашнего крепкого алкоголя, а также азы культуры его потребления.
«Желаю вам радости от приготовления ваших первых напитков!» (Карстен Боте)

Автор/составитель	Боте Карстен
Серия	Высокая кухня
Год выпуска	2023
ISBN	978-5-389-21763-8
Производитель	КоЛибри
Количество томов	1
Количество страниц	128
Переплет	Твёрдый переплёт
Размеры	250x200x15 мм
Цвет	Чёрный
Тип бумаги	офсетная (60-220 г/м2)
Возрастная категория	18+
Вес	482
Язык	русский