Аннотация: Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы. Рецепты колбас и ветчины, копчение и соление, вяление
Думаете, что домашняя ветчина и колбаса - это слишком хлопотно, а собственноручно изготовленные шпроты и сардельки из области фантастики? Зря! С помощью книги рецептов Анны Зориной с этим справится каждый. Вы научитесь правильно выбирать мясо, птицу и рыбу, с легкостью приготовите салями и зельц, научитесь коптить и вялить, солить и консервировать. На вашем столе всегда будут самые вкусные и разнообразные мясные и рыбные деликатесы.
| Автор/составитель | Зорина Анна |
| Серия | Умная усадьба |
| Год выпуска | 2017 |
| ISBN | 978-5-227-06904-7, 978-5-227-07546-8 |
| Производитель | Центрполиграф |
| Издательство | Центрполиграф |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 128 |
| Переплет | Мягкая обложка |
| Размеры | 165x115x5 мм |
| Цвет | Красный |
| Тип бумаги | газетная (30-52 г/м2) |
| Формат | 70x100/32 (120x165 мм) |
| Стандарт | 24 |
| Вес | 62 |
| Язык | русский |
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее
Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы. Рецепты колбас и ветчины, копчение и соление, вяление
- Производитель: Центрполиграф
- Модель: MYSH4832249
- ISBN: 978-5-227-06904-7
- Наличие:
