Google 
Аннотация: Домашнее варенье и другие сладкие заготовки: Вкусные рецепты, проверенные временем
Варенье, желе и другие сладкие десерты длительного хранения можно приготовить практически из любых фруктов, ягод, а также из некоторых видов овощей и орехов. Познакомьтесь с тем, как это делают прославленные кулинарки - французские хозяйки, и вы откроете для себя новые сочетания вкусов и узнаете, как ярче раскрыть аромат привычных плодов и ягод. В книге содержится более 100 рецептов переработки как плодов из собственного сада и огорода (например, яблок, груш, смородины, клубники и многого другого), так и даров природы с ярких прилавков магазина или рынка (в их числе манго, гранат, банан, персик, апельсин и другие). Приводятся полезные советы по соблюдению технологии приготовления и хранения, даются ответы на часто возникающие вопросы, а также учтена сезонность. Настоящий мастер-класс для любителей сладких домашних заготовок! "Варка варенья - лучший способ немного задержать время, которое всегда проходит слишком быстро. Чтобы все получилось, следуйте простым рекомендациям, которые вы найдете на страницах этой книги. Очень важно учитывать сезонность: невозможно сделать что-то стоящее из тепличных плодов, никогда не видевших солнца. Не стоит маскировать вкус специями или ароматизаторами. Для хорошего варенья не нужны никакие ухищрения - только спелые фрукты и много любви". (Минуш Пастье и Аглая Блен)| Издательство | Азбука-Аттикус Издат.группа ООО |
| Автор/составитель | Блен Аглая;Пастье Минуш |
| Год выпуска | 2024 |
| Кол-во страниц | 160 |
| ISBN | 978-5-389-21432-3 |
| Обложка | переплет-твердая обложка |
| Вес | 573г |
| Формат | 19 x 12 cm |
| Тираж | 2000 |
| Возрастная категория | 16+ |
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее
Домашнее варенье и другие сладкие заготовки: Вкусные рецепты, проверенные временем
- Производитель: Азбука-Аттикус Издат.группа ООО
- Модель: XTOOAZBА0000024062
- ISBN: 978-5-389-21432-3
- Наличие:
-
Срок доставки: 21 день
- (13 оценок)
