Аннотация: Десерты и выпечка без сахара!
Если вы страдаете диабетом или стараетесь его предупредить, но любите сладкое, то эта книга создана для вас! Аннабелль Орсателли - опытный и требовательный кондитер - была вынуждена пересмотреть всевозможные рецепты десертов для своего мужа-диабетика: она изучила физико-химические свойства углеводов, чтобы заменить их ингредиентами, не влияющими на вкус и текстуру десертов. Она нашла идеальный баланс между снижением уровня сахара в крови и удовольствием! В книге вы найдете 80 обновленных рецептов десертов с низким гликемическим индексом, таких же вкусных, как «настоящие» десерты!
| Автор/составитель | Орсателли Аннабелль |
| Серия | Дело вкуса |
| Год выпуска | 2021 |
| ISBN | 978-5-17-121129-5 |
| Производитель | АСТ |
| Издательство | АСТ |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 160 |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Размеры | 248x207x15 мм |
| Цвет | Белый |
| Тип бумаги | мелованная |
| Формат | 84x100/16 (205x240 мм) |
| Стандарт | 6 |
| Возрастная категория | 12+ |
| Вес | 714 |
| Язык | русский |
