Описание

Аннотация: Десерты

Известный шеф-повар и телеведущий Джеймс Мартин сделал подарок всем сладкоежкам: в его книге «Десерты» собрано более 100 рецептов горячих и холодных десертов, тортов, выпечки, мороженого и сорбе, перед которыми невозможно устоять. Эта книга, вышла одновременно с серией передач Sweet Baby James на канале ВВС. Она содержит классические рецепты: тарт татэн, десерт «Павлова» и лимонный пирог; тягучий карамельный пудинг, печенье с кусочками шоколада и яблочно-карамельные маффины; пряный сливовый крамбл, имбирный пряник из овсяной муки и лимонный пирог с меренгой. Традиционные рецепты летнего пудинга, ларди (пирога с салом), старомодного мороженого или кентского пирога-пудинга. Здесь же вы найдете множество новых идей, которые просто обречены стать классикой: хлебный пудинг с белым шоколадом и виски, малиновый террин с водкой, шоколадный торт с колой и инжир фри. Глава, посвященная основным приемам кондитерского дела и снабженная пошаговыми фотографиями, поможет разобраться с различными видами выпечки, основным бисквитом, украшениями из сахара и шоколада и соусами.

Издательство	Кукбукс
Автор/составитель	Мартин Джеймс
Год выпуска	2008
Кол-во страниц	192
ISBN	978-5-98837-010-9
Обложка	переплет-твердая обложка
Вес	1150г
Формат	17 x 25 cm
Тираж	5000
Возрастная категория	16+

Бесплатная Доставка по Европе (EU)*

*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее

Десерты

-18%

Производитель: Кукбукс
Модель: TEEI2256170
ISBN: 978-5-98837-010-9
Наличие:
Есть в наличии
Срок доставки: 21 день
3.6
(10 оценок)

24.16€ 19.81€

ОТЛОЖИТЬ НА ПОТОМ