Аннотация к книге: Дегустация как метод познания. Винный курс с лирическими отступлениями

«Мы открыли Винную школу в 2000 году, но не всем удается найти время для посещения занятий, да и за пределами Лондона много любителей вина. Поэтому мы решили выпустить книгу, которая привела бы Школу в дома всех желающих…
Все мы хорошие дегустаторы: осознание этого невероятно вдохновляет и захватывает… Вы научитесь доверять ощущениям и выстраивать систему, позволяющую определить, какие стили напитков вам по душе и что служит тому причиной, а еще понять, какие вина смогут доставить вам настоящее удовольствие.
В основе книги лежит дегустационный курс, построенный на ключевых сортах винограда, из которых получают любимые во всем мире напитки, как простые, на каждый день, так и восхитительные - для особых случаев. Мы объясним вам методы анализа, чтобы вы могли запомнить впечатления, которые вызвали ароматы и вкусы вина.
Независимо от того, обнаружили вы эту страсть лишь недавно или у вас просто никогда не было времени объединить все ранее полученные знания, мы сможем доказать вам, что каждому по силам стать хорошим дегустатором». (Ребекка Ламонт)

Автор/составитель	Ламонт Ребекка
Серия	Высокая кухня
Год выпуска	2020
ISBN	978-5-389-15207-6
Производитель	КоЛибри
Дата выпуска	2020 г.
Количество томов	1
Количество страниц	224
Переплет	твердый
Размеры	240x210 мм
Тираж	3000
Стандарт	7
Возрастная категория	18+
Вес	809
Подарочная	1