Аннотация: Черное море. Маршруты и рецепты. Сквозь тьму и свет

«Черное море. Маршруты и рецепты» - это рассказ о путешествии между тремя великими городами: Одессой, Стамбулом - точкой опоры, уравновешивающей Европу и Азию, и суровым, стоическим и лирическим Трабзоном. Интересные встречи с уникальными людьми, рецепты блюд, которые стоит обязательно попробовать приготовить - все это вы найдете в новой книге автора. Кэролайн Иден - писатель и критик, сотрудничающая с такими изданиями, как The Guardian, Financial Times и Times Literary Supplement. В 2020 году за книгу «Черное море» она была удостоена престижной американской премии Art of Eating Prize. На русском языке уже вышла и была высоко отмечена читателями ее первая книга - «Самарканд. Рецепты и истории Средней Азии и Кавказа».

Издательство	ООО "Издательство "Эксмо"
Автор/составитель	Иден Кэролайн
Серия	Кулинария. Вилки против ножей
Год выпуска	2020
Дата выпуска	2020-11-10
Кол-во страниц	288
ISBN	978-5-04-105898-2
Обложка	7БЦ
Вес	954г
Язык	Русский
Формат	170x250
Тираж	2000
Возрастная категория	18+