Чайный сомелье. 160 иллюстрированных уроков для ценителей чая

Описание

Аннотация: Чайный сомелье. 160 иллюстрированных уроков для ценителей чая

Сегодня чай занимает почетное место, поэтому важно знать о выборе качественного чая и какой его вид подойдет для каждого отдельного случая. Вы узнаете все о профессиональной дегустации, научитесь оценивать богатство вкуса чая и поймете, как задействованы наши чувства во время этого сложного процесса. Для любителей экспериментов в книге представлены необычные рецепты блюд с добавлением чая. Авторы много путешествовали по миру и знакомят нас с традициями стран-производителей чая. Как делают черный и зеленый чай, улун, белый, темный, желтый... Что такое купаж и гран крю, каковы секреты жасминового чая, в каких условиях произрастают чайные кусты в различных регионах и как собирают урожай - весь свой значимый и полезный опыт авторы передают читателям. Книга будет интересна и профессионалам, и любителям чая, и всем тем, кто хочет получить новые знания, конкретные советы по культуре чая.

Издательство	ООО "Издательство "Эксмо"
Автор/составитель	Дельмас Франсуа-Ксавье
Серия	Кофе и чай. Магия напитка
Год выпуска	2018
Дата выпуска	2018-02-22
Кол-во страниц	224
ISBN	978-5-04-092566-7
Обложка	твердая обложка - на крышке глянцевая или матовая ламинированная бумага
Вес	926г
Язык	Русский
Формат	197x255
Тираж	3000
Возрастная категория	16+
Дата выпуска	2018 г.
Количество томов	1
Количество страниц	224
Переплет	твердый
Размеры	205x260 мм
Формат	84x108/16 (205x260 мм)
Стандарт	7
Возрастная категория	16+
Вес	926

Бесплатная Доставка по Европе (EU)*

*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее

Чайный сомелье. 160 иллюстрированных уроков для ценителей чая

-25%

Производитель: ООО "Издательство "Эксмо"
Модель: XTOOITD000000000865204
ISBN: 978-5-04-092566-7
Наличие:
Есть в наличии
Срок доставки: 21 день
4.4
(9 оценок)

36.60€ 27.45€

ОТЛОЖИТЬ НА ПОТОМ