Google 
Аннотация: Цельная растительная диета. По любви и для здоровья. 75 идеально здоровых рецептов
РАСТИТЕЛЬНАЯ ЕДА - это продукты, полученные без использования мяса, молока, яиц, рыбы и морепродуктов. В принципе, это веганство, но WFPB (Whole-Food, Plant-Based) диета предполагает использование в пищу только либо цельных продуктов, либо минимально обработанных, без добавления соли, масел и сахара. Многие продукты, используемые в этой диете, представляют собой полезные альтернативы обычных продуктов на животной основе, например, молоко из кешью вместо коровьего, скрэмбл из тофу вместо яичницы или рубленый джекфрут вместо разобранной на волокна свинины. В состав рациона входят великолепная цельнозерновая паста, хлеб, кукурузные тортильи, а также множество вкуснейших соусов, заправок и типов домашнего приготовления (глава 8). Важно помнить, что WFPB диета строится на основе не только полностью цельных, но и слегка обработанных продуктов. Вместе они помогают улучшить ваше здоровье и сделать жизнь более долгой и активной.
| Автор/составитель | Миллер Габриэль |
| Серия | Кулинария. Зеленый путь |
| Год выпуска | 2021 |
| ISBN | 978-5-04-116419-5 |
| Производитель | ХлебСоль |
| Издательство | ХлебСоль |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 168 |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Размеры | 248x195x16 мм |
| Тип бумаги | мелованная |
| Формат | 80x100/16 |
| Стандарт | 8 |
| Возрастная категория | 16+ |
| Вес | 694 |
| Язык | русский |
