Аннотация: Бухгалтерский учет на предприятиях общественного питания. Самоучитель-тренажер

Бухгалтерский учет на предприятиях общественного питания напрямую связан с технологическими процессами выпуска готовой продукции собственного производства. Сами технологические процессы регулируются техническими нормами и правилами. Самоучитель-тренажер поможет наглядно, на примере оформленных первичных документов, с указанием итоговых значений многих фактов совершения хозяйственных операций, согласованных с технологическими нормами и правилами, понять взаимосвязь их перехода от аналитического учета к синтетическому и отражению в бухгалтерской отчетности. Данные оборотной сальдовой ведомости показаны в аналитическом учете для полного понимания анализа получения оборотов и результата предпринимательской деятельности. Также приведено много интересных, необходимых знаний и понятий о бухгалтерском учете на предприятиях общественного питания. Издание адресовано учащимся по специальности бухгалтер-калькулятор предприятий общественного питания, и будет полезно предпринимателям, оказывающим услуги в сфере общественного питания.

Издательство	Питер Издательский дом
Автор/составитель	Попова Вероника
Серия	Бухгалтеру и аудитору
Год выпуска	2024
Кол-во страниц	304
ISBN	978-5-4461-4203-3
Обложка	Пер
Вес	603г
Формат	17 x 25 cm
Тираж	300
Возрастная категория	16+