Аннотация к книге: Брюхо Петербурга. Общественно-физиологические очерки

Анатолий Бахтиаров (1851-1916) - известный российский публицист, писатель и краевед. В одном из самых своих известных произведений, «Брюхо Петербурга», он подробно рассказывает о работе огромного хозяйственного механизма, снабжавшего Петербург конца XIX века продовольствием, рабочей силой и материалами.
Книга описывает жизнь дореволюционного Петербурга, скрытую от глаз: городские скотобойни и водокачальня, обжорный ряд и сенной рынок; постоянные и временные обитатели столицы, от местных работников боен и поденщиков до мелких предпринимателей и уличных музыкантов.
Зачем бьют по рукам во время торгов? Куда девается 800 000 фунтов бычачьей крови? Кто такие чухонцы? Возьмет ли букинист книгу с каракулями?
На эти и многие другие вопросы А. Бахтиаров отвечает детально и ярко. В книгу также вошли рассказы о Воспитательном доме, ночлежках, пристанях, балаганах и городских гуляньях. До мельчайших подробностей «внутренняя кухня» брюха Петербурга. Издание дополнено комментариями искусственного интеллекта - свежие статистические данные и исторические справки.

Автор/составитель	Бахтиаров Анатолий Александрович
Серия	Уникальные дореволюционные книги
Год выпуска	2023
ISBN	978-5-17-151618-5
Производитель	АСТ
Количество томов	1
Количество страниц	336
Переплет	Твёрдый переплёт
Размеры	220x145x25 мм
Цвет	Серый
Тип бумаги	офсетная (60-220 г/м2)
Возрастная категория	16+
Вес	422
Язык	русский