Аннотация к книге: Большая кулинарная энциклопедия о вкусной и простой еде. Советы, техники и более 200 рецептов

Кулинарный бестселлер! Самые необходимые рецепты с пошаговыми фотографиями.

Книга «Большая кулинарная энциклопедия о вкусной и простой еде. Советы, техники и более 200 рецептов, которые помогут стать профессионалом на кухне» - надежный помощник для всех, кто хочет улучшить свои кулинарные навыки.

В этом сборнике вы найдете:
• более 200 рецептов от закусок до десертов;
• теорию кулинарии;
• различные техники и полезные советы, которые помогут любому освоиться на кухне.

Узнайте, как сократить время приготовления блюд, как использовать специи, как хранить продукты и методы их обработки. Усовершенствуйте свои навыки приготовления блюд, используя рецепты завтраков, основных блюд, супов, соусов, закусок, сладкой и не сладкой выпечки, десертов на любой вкус.
Учитесь, вдохновляйтесь, творите. Готовьте с удовольствием!

Серия	Кулинария. Для начинающих
Год выпуска	2024
ISBN	978-5-04-180689-7
Производитель	ХлебСоль
Количество томов	1
Количество страниц	320
Переплет	Твёрдый переплёт
Размеры	265x205x25 мм
Цвет	Зелёный
Тип бумаги	офсетная (60-220 г/м2)
Возрастная категория	16+
Вес	1022
Язык	русский