Google 
Аннотация: Большая книга мясных деликатесов
| Издательство | Азбука-Аттикус Издат.группа ООО |
| Автор/составитель | Каффарель Мари |
| Год выпуска | 2024 |
| Кол-во страниц | 288 |
| ISBN | 978-5-389-25323-0 |
| Обложка | переплет-твердая обложка |
| Вес | 1842г |
| Формат | 34 x 24 cm |
| Тираж | 2000 |
| Возрастная категория | 16+ |
Эта книга для тех, кто знает толк в еде! Встречайте ингредиенты, техники, этапы приготовления бульонов, приправ к мясу, колбас и основных блюд. Ветчина по-домашнему, колбаса по-итальянски, колбаски мергез, белые колбаски с трюфелем, колбаски в соусе ругай… и это только малая часть блюд, которые представлены в этой книге. Вы также узнаете про основы термической обработки, работы с тестом, о необходимой кухонной утвари и приспособлениях для разделки и готовки мяса.
Читать далее →
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40,- евро Подробнее
Большая книга мясных деликатесов
-38%- Производитель: Азбука-Аттикус Издат.группа ООО
- Модель: XTOOAZBА0000028047
- ISBN 978-5-389-25323-0
-
Наличие:
Есть в наличии
69.74€
-38%
43.24€
Нашли этот товар по более низкой цене?
Во-первых - Вы молодец!
Во-первых - Вы молодец!
Просим Вас сообщить нам:
