Аннотация: Блюда из мяса: баранина, телятина, свинина, кролик
Из этой книги вы узнаете тонкости обработки мяса, особенности приготовления блюд из телятины и свинины, баранины и крольчатины, а также как сделать мясное кушанье изысканным и неповторимым, приправляя его тем или иным соусом.
| Автор/составитель | Перова Ольга Дмитриевна |
| Серия | Питание и здоровье |
| Год выпуска | 2007 |
| ISBN | 978-5-255-01565-8 |
| Производитель | Проф-Издат |
| Издательство | Проф-Издат |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 120 |
| Переплет | Мягкая обложка |
| Размеры | 240x166x7 мм |
| Цвет | Красный |
| Тип бумаги | офсетная (60-220 г/м2) |
| Формат | 70x100/16 (170x240 мм) |
| Стандарт | 24 |
| Вес | 206 |
| Язык | русский |
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее
Блюда из мяса: баранина, телятина, свинина, кролик
- Производитель: Проф-Издат
- Модель: MYSH4844771
- ISBN: 978-5-255-01565-8
- Наличие:
