Google 
Аннотация: Бисквит твоей мечты. Мастер-классы по выпечке идеальных бисквитов: от основ до изысканных тортов
| Издательство | ООО "Издательство "Эксмо" |
| Автор/составитель | Иванова Юлия Александровна |
| Серия | Кулинария. Домашний кондитер |
| Год выпуска | 2025 |
| Кол-во страниц | 128 |
| ISBN | 978-5-04-159125-0 |
| Обложка | переплет-твердая обложка |
| Вес | 584г |
| Формат | 19 x 24 cm |
| Тираж | 2000 |
| Возрастная категория | 16+ |
Обычный бисквитный торт может быть невероятным! Только представьте - коржи влажные без пропитки, а начинки имеют кремовые, сливочные, фруктовые и хрустящие текстуры, как в самых изысканных десертах - процесс приготовления сложных десертов окажется настолько легким, что у вас так и возникнет вопрос «А что, так можно было?». В книге автор не только дает подробные рецепты восхитительных тортов, но и делится глубокими знаниями по теории и технологии их приготовления, чтобы самые обычные ингредиенты заиграли новыми вкусами! «Запомните - даже самый хороший рецепт ничего не гарантирует! Это лишь 50% успеха. Остальное - технология приготовления. Нужно четко знать, что представляет собой тот или иной ингредиент, как он работает, а не слепо следовать написанному. Именно с этой целью я создала книгу, которую вы держите в руках!» - Юлия Иванова, серебряный призер Чемпионата России по кулинарии и сервису, практикующий кондитер со стажем более 13 лет, преподаватель очных и онлайн мастер-классов, автор книг, финалист ТV-шоу «Король десертов» на телеканале «Пятница»
Читать далее →
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40,- евро Подробнее
Бисквит твоей мечты. Мастер-классы по выпечке идеальных бисквитов: от основ до изысканных тортов
-37%- Производитель: ООО "Издательство "Эксмо"
- Модель: XTOOITD000000001238610
- ISBN 978-5-04-159125-0
-
Наличие:
Есть в наличии
40.27€
-37%
25.37€
Нашли этот товар по более низкой цене?
Во-первых - Вы молодец!
Во-первых - Вы молодец!
Просим Вас сообщить нам:
