Аннотация: Биологические системы в переработке вторичных продуктов и отходов АПК

В руководстве изложены технологии переработки вторичных продуктов и отходов сельского хозяйства с использованием макро- и микроорганизмов. Кратко представлены регламенты современных биотехнологий микробного синтеза, биоконверсии вторичного сырья, описаны методы его переработки и характеристики получаемых целевых продуктов биоконверсии. Практические занятия знакомят студентов с современными приемами повышения качества окружающей среды и производства из отходов коммерческих продуктов (органических удобрений, бактериальных препаратов, кормовых добавок и др.), а также получения дешевого топливно-энергетического ресурса (биогаза, спиртов, кислот, жидкого биотоплива и др.). Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Предназначено для студентов вузов технологических специальностей.

Автор/составитель	Сидоренко Олег Дмитриевич
Серия	Высшее образование. Бакалавриат
Год выпуска	2021
ISBN	978-5-16-016346-8
Производитель	Инфра-М
Издательство	Инфра-М
Количество томов	1
Количество страниц	208
Переплет	Твёрдый переплёт
Размеры	216x147x16 мм
Цвет	Зелёный
Тип бумаги	офсетная (60-220 г/м2)
Формат	60x90/16 (145x215 мм)
Стандарт	1
Вес	320
Область образования	сельское хозяйство, ветеринария
Предмет	биология, экология
Тип материала	учебник
Язык	русский