Google 
Аннотация: Биоконверсия вторичных продуктов агропромышленного комплекса: Учебник. Гриф МО РФ
| Автор/составитель | Сидоренко Олег Дмитриевич |
| Серия | Бакалавриат |
| Год выпуска | 2017 |
| ISBN | 978-5-16-010917-6 |
| Обложка | твердый переплет |
| Дата выпуска | 2017 г. |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 296 |
| Переплет | твердый |
| Формат | 60x90/16 (145x215 мм) |
| Стандарт | 1 |
| Вес | 390 |
| Область образования | сельское хозяйство, ветеринария |
| Тип материала | учебник |
Это первый учебник о микробиологических основах переработки вторичных продуктов агропромышленного комплекса и перерабатывающих производств. Эффективность каталитического действия энзимов бактериальной клетки не имеет себе равных. В результате изменяется молекулярная структура трансформируемого субстрата, в неравновесных системах ферментируемых вторичных продуктов появляются структуры нового типа, новые динамические состояния материи. В учебнике рассматриваются современные пути снижения негативного влияния техногенных загрязнений на окружающую среду и механизмы преобразования вторичных продуктов в энергоёмкие носители и необходимые человеку продукты. Инновационные технологии биоконверсии вторичных продуктов основаны на использовании микробных систем переработки, водорослевых систем очистки и осветления сточных вод. Соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту высшего профессионального образования. Для студентов сельскохозяйственных вузов агрономического и технологического профилей и биологических специальностей университетов.
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40,- евро Подробнее
Биоконверсия вторичных продуктов агропромышленного комплекса: Учебник. Гриф МО РФ
- Модель: MYSH2229004
- ISBN 978-5-16-010917-6
-
Наличие:
Нет в наличии
