Аннотация: Без глютена. Простые рецепты, меняющие жизнь
Можете себе представить ситуацию, когда вы в магазине ничего не можете купить, а в ресторане - заказать? Ничего из предложенного ассортимента и меню вам НЕЛЬЗЯ! Почти во всех продуктах содержится глютен - растительный белок, содержащийся в составе пшеницы, ржи, ячменя, который наносит огромный вред здоровью людей с непереносимостью глютена, а также страдающих целиакией.
Долгое время этот недуг не воспринимался серьезно: людей, придерживающихся безглютенового рациона, считали «сектантами» или любителями новомодных диет. Врачи таким пациентам не могли поставить верный диагноз и, соответственно, неправильно лечили.
Автор/составитель | Чураева Валентина Михайловна |
Серия | Здоровье Рунета |
Год выпуска | 2021 |
ISBN | 978-5-17-121337-4 |
Производитель | АСТ |
Издательство | АСТ |
Количество томов | 1 |
Количество страниц | 320 |
Переплет | Твёрдый переплёт |
Размеры | 217x170x22 мм |
Цвет | Зелёный |
Тип бумаги | офсетная (60-220 г/м2) |
Формат | 70x90/16 (170x215 мм) |
Тираж | 3000 |
Стандарт | 6 |
Возрастная категория | 16+ |
Вес | 470 |
Язык | русский |
![Loading](/catalog/view/theme/default/stylesheet/download.gif)