Google 
Аннотация: BEST of Пьер Эрме
| Автор/составитель | Эрме П. |
| Год выпуска | 2017 |
| ISBN | 978-5-98937-085-6 |
Это уже вторая книга Пьера Эрме на русском языке. Многие считают его лучшим кондитером в мире. Авторитетные издания называют его и "Пикассо кондитерского искусства" (Vogue), и "кондитером-провокатором" (Food&Wine), и "кондитером-авангардистом, волшебником вкусов" (Paris-Match), а еще "императором кухни" (New York Times).
Пьеру Эрме удается создавать смелые революционные, непохожие на другие, рецепты с удивительными сочетаниями оиенков вкусов, порой непривычных для кондитерского дела. В этой книге 11 его отобранных великолепных рецептов, часть из которых уже стала классикой для кондитеров-профессионалов.
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40,- евро Подробнее
BEST of Пьер Эрме
- Модель: MYSH2703016
- ISBN 978-5-98937-085-6
-
Наличие:
Нет в наличии
