Аннотация: Азбука вкуса
«Азбука вкуса» является путеводителем по использованию тысяч различных ингредиентов, наряду с пряностями, специями и другими приправами, которые позволят вам создавать невероятные вкусовые комбинации и получать от них наслаждение. В этой удивительной книге собран опыт лучших американских кулинаров, которые представляют самые известные рестораны.
| Автор/составитель | Пейдж Карен, Дорненбург Эндрю |
| Год выпуска | 2020 |
| ISBN | 978-985-15-2020-2, 978-985-15-3290-8, 978-985-15-4454-3, 978-985-15-5042-1, 9789851532908 |
| Производитель | Попурри |
| Издательство | Попурри |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 384 |
| Переплет | Суперобложка |
| Размеры | 269x208x28 мм |
| Цвет | Чёрный |
| Тип бумаги | мелованная |
| Формат | 84x108/16 (205x260 мм) |
| Стандарт | 3 |
| Возрастная категория | 16+ |
| Вес | 1572 |
| Язык | русский |
