Google 
Аннотация: Атлас аннотированный. Сельскохозяйственные животные. Охотничьи животные. Учебно-справочное пособие
| Автор/составитель | Позняковский Валерий Михайлович, Рязанова Ольга Александровна, Скалон Николай Михайлович |
| Серия | Учебники для ВУЗов. Специальная литература |
| Год выпуска | 2018 |
| ISBN | 978-5-8114-3060-4 |
| Производитель | Лань |
| Издательство | Лань |
| Дата выпуска | 2018 г. |
| Издание | 1 |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 232 |
| Переплет | твердый |
| Размеры | 130x200 мм |
| Формат | 84x108/32 (130x200 мм) |
| Вес | 330 |
| Область образования | сельское хозяйство, ветеринария |
Атлас содержит краткие (аннотированные) сведения о домашних животных- крупном и мелком домашнем скоте, а также о диких (охотничьих) животных. В издании приведены русские и латинские названия скота различных видов, имеющих наибольшее значение в питании современного человека; показаны идентификационные (систематические) признаки каждого вида, а также направления их использования.
Издание рекомендовано для студентов высших учебных заведений (бакалавров и магистрантов), обучающихся по направлениям «Торговое дело», профилей «Товароведение и экспертиза товаров», «Коммерция», «Технология продуктов из животного сырья» и другим технологическим специальностям пищевого и аграрного профилей, а также для учащихся средних и средних специальных учебных заведений, учителей биологии, педагогов дополнительного образования.
Книга также представляет интерес для широкого круга специалистов: предприятий потребительской кооперации, АПК, охотничье-промысловых хозяйств, работников мясоперерабатывающих предприятий, торговли и общественного питания, а также специалистов сельского хозяйства - зоотехников, ветеринарных врачей, заготовителей, фермеров, занятых выращиванием и реализацией сельскохозяйственных животных.
