В монографии приведены сведения о сельскохозяйственной пищевой псевдозлаковой культуре амарант: история происхождения, ботаническая характеристика, морфология, физиология, биохимия и результаты интродукции амаранта в России. Монография будет полезна для студентов, аспирантов, профессорско-преподавательского состава сельскохозяйственных и пищевых ВУЗов, сотрудников НИИ, фермеров и огородников, интересующихся перспективной культурой XXI века.
Автор/составитель | Кононков Петр Федорович, Гинс М. С., Гинс В. К. |
Серия | Фермер |
Год выпуска | 2018 |
Производитель | НИЦ "Луч" |
Издательство | НИЦ "Луч" |
Количество томов | 1 |
Количество страниц | 320 |
Переплет | Твёрдый переплёт |
Размеры | 217x153x23 мм |
Цвет | Зелёный |
Тип бумаги | офсетная (60-220 г/м2) |
Формат | 60x90/16 (145x215 мм) |
Стандарт | 12 |
Вес | 514 |
Язык | русский |
![Loading](/catalog/view/theme/default/stylesheet/download.gif)