Google 
Аннотация: Путеводитель кондитера. Корпусные и заварные десерты. Тарты и муссы
| Издательство | Изд. Комсомольская правда |
| Автор/составитель | Денисова Александра |
| Серия | Приятного аппетита |
| Год выпуска | 2026 |
| Кол-во страниц | 192 |
| ISBN | 978-5-4470-0731-7 |
| Обложка | переплет-твердая обложка |
| Вес | 775г |
| Формат | 20 x 26 cm |
| Тираж | 1500 |
| Возрастная категория | 16+ |
Раскрываем творческий потенциал и выходим на новый уровень кондитерского мастерства с рецептами Александры Денисовой. Еще больше знаний и умений от автора бестселлера «Красная книга десертов»! Учимся готовить муссовые десерты: торты «Бородино» и «Кокосовое безумие», пирожные с ромашкой и маракуйей, с ежевикой и черёмуховой мукой, с малиной и кокосом. Знакомимся с нюансами приготовления заварного теста, пробуем шу, кольца, корпусные эклеры. Печём бретонские тарты с грушей и сыром, с черешней и бобами тонка. Осваиваем технологию приготовления модных корпусных десертов: «Лайма», «Личи», «Авокадо», «Фисташки» и других, а также балуем близких любимыми десертами автора: фланом, сочными канеле и нежными мадлен. Творческий подход - это великолепно, попробуйте!
Читать далее →
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40,- евро Подробнее
Путеводитель кондитера. Корпусные и заварные десерты. Тарты и муссы
-38%- Производитель: Изд. Комсомольская правда
- Модель: TEEI12302630
- ISBN 978-5-4470-0731-7
-
Наличие:
Есть в наличии
30.08€
-38%
18.65€
Нашли этот товар по более низкой цене?
Во-первых - Вы молодец!
Во-первых - Вы молодец!
Просим Вас сообщить нам: