Google 
Аннотация: Готовим. Гриль. Мангал. Тандыр. Вок
| Издательство | Астрель (АСТ) |
| Серия | Мастер-класс журнала "Ресторанные ведомости" |
| Год выпуска | 2011 |
| ISBN | 978-5-271-34157-1 |
| Дата выпуска | 2011 г. |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 96 |
| Переплет | твердый |
| Размеры | 288x218x11 мм |
| Возрастная категория | 0+ |
| Вес | 572 |
Книга представляет актуальную коллекцию замечательных блюд, приготовленных популярными сегодня способами: на гриле, мангале, в тандыре и воке. Ее авторы - известные шеф-повара - по-новому взглянули на традиционные рецепты и технологии и знакомят читателей со своими кулинарными экспериментами и открытиями. Многие рецепты сопровождаются иллюстрированными мастер-классами, демонстрирующими процесс пошагового приготовления, а также авторскими комментариями.
Книга рассчитана на широкий круг читателей, которые интересуются современными кулинарными тенденциями.
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40,- евро Подробнее
Готовим. Гриль. Мангал. Тандыр. Вок
- Производитель: Астрель (АСТ)
- Модель: MYSH4874354
- ISBN 978-5-271-34157-1
-
Наличие:
Нет в наличии
